1. Зърнени култури, съдържащи глутен, а именно: пшеница, ръж, ечемик, овес, спелта (вид пшеница), камут (вид едра твърда пшеница) или техни хибридни сортове, както и продукти от тях, с изключение на:

  • глюкозен cиpoп на пшенична основа, включително декстроза;
  • малтодекстрини на пшенична основа;
  • глюкозен сироп на ечемичена основа;
  • зърнени култури, използвани за производство на алкохолни дестилати, включително етилов алкохол от селскостопански произход.

2. Ракообразни и продукти от тях.

3. Яйца и продукти от тях.

4. Риба и рибни продукти с изключение на:

  • рибен желатин, използван като носител на витамини или каротиноидни заготовки;
  • рибен желатин или рибен клей, използван като подобряващ агент в бира и вино.

5. Фъстъци и продукти от тях.

6. Соя u соеви продукти с изключение на:

  • напълно рафинирани соево масло и мазнина;
  • натурални смесени токофероли (Е306), натурален D-алфа токоферол, натурален D-алфа токоферолацетат, натурален D-алфа токоферолсукцинат от соеви източници;
  • фитостероли и фитостеролови естери от растителни масла, получени от соеви изтоцници;
  • растителен станолов естер, произведен от стероли на растителни масла от соеви източници;

7. Мляко и млечни продукти (включително лактоза) с изключение на:

  • суроватка, използвана за производство на алкохолни дестилати, включително етилов алкохол от селскостопански произход;
  • лактитол.

8. Ядки, а именно: бадеми (Amygdaluscommuпis L.), лешници (Corylusavellana), орехи (Juglansregia), кашу (Aпacardiumoccidentale), пеканови ядки (Caryaillinoiesis (Wangenh.)К. Koch), бразилски орехи (Bertholletiaexcelsa), шамфъстък (Pistaciavera), орехи макадамия или орехи Куинсленд (Macadamiaternifolia) и продукти от тях с изключение на ядки, използвани за производство на алкохолни дестилати, включително етилов алкохол от селскостоnански произход.

9. Целина u продукти от нея.

10. Синап и продукти от него.

11. Сусамово семе и продукти от него.

12. Серен диоксид u сулфити с концентрация над 10 mg/kg unu 10 mg/litre, изразени под формата на общ SO2, който следва да се изчисли за nродуктите, предлагани готови за консумация или върнати към първоначално състояние, съгласно указанията на производителя.

13. Лупина и продукти от нея.

14. Мекотели и продукти от тях.