Новини

Италиански пролетни ястия – 1 част
Тайната на италианската кухня се крие във вкуса. А през пролетта, слънчевите дни носят не само много вдъхновение, но и най-разнообразните сезонни продукти. Свежи и деликатни, взети от ръцете на местните производители и намерили мястото си на масата. Можем да кажем, че зеленото, бялото и червеното са цветовете на сезона. Артишок, грах, боб, аспержи, пролетен… прочети повече

Ммм…вкусно! 10 думи, с които италианците определят храната си

Любовна симфония из Средиземноморието

Подсладете Коледа по италиански
Множество светлини, пъстра украса, купища подаръци и вкусна храна. Това е Коледа през нашите очи! За много хора това е и идеалния момент да останете на топло у дома и да приготвите нещо вкусно в кухнята. Ако и Вие сте сред тях, но тази година нямате идеи за коледното меню, не бързайте да отидете до… прочети повече

Сладка есен от Италия
Есента може да Ви се струва мрачна и студена, но със сигурност може да Ви предложим сладост от сърцето на Средиземноморието. Време е да се сбогуваме със свежите листни зеленчуци и да се насладим на плодовете от овощните градини. Къпини, сливи, ябълки, круши, тиква, грозде и още много… Какво да очаквате в тази статия? В… прочети повече

Лято по бисквити

Паста Карбонара – с любов от Италия
Топла и вкусна паста, с отличаващ се кремообразен сос от яйца, подчертана с хрупкав бекон и гарнирана с дъжд от настърган пармезан. Звучи уникално, нали? Така изглежда оригиналната паста Карбонара, която можете да опитате всеки ден в ресторантите на Casa Felice град Варна. Докато се чудите какво Ви се хапва, в тази статия ние ще… прочети повече

Италианска наслада за всеки вкус
В Италия всяко едно хранене се превръща в истински кулинарен шедьовър. В традиционния италиански обяд или вечеря, първо се започва с предястието. Неговата цел е да събуди апетита и от първата хапка да предизвика истинска експлозия от вкусове. Тук много майстор-готвачи избират да сътворят ястие с паста. В тази статия ще сравним прясно приготвената паста… прочети повече

Три интересни факта за пицата
Пицата е вдъхновение, което отдавна е надхвърлило границите на Италия. Тя е една от малкото храни, която е позната и обичана по цял свят. Затова и много пицари дръзват да избягат от традиционния италиански вкус и да ни предложат различни комбинации от вкусове. В тази статия ще Виизкушим като Ви споделим три интересни факта за… прочети повече

Лято по италиански
Чудите се как да прекарате остатъка от лятната ваканция? Искате да избягате от традиционния български вкус и да опитате нещо ново? Ако отговорът е: „Да!”, не губете повече време! Събирайте багажа, а ние през това време ще Ви отведем на едно вълнуващо приключение из Средиземноморието и италианската кухня. Много хора асоциират италианската храна с лазаня… прочети повече