Новини

Какво трябва да знаете, ако ще ядете в ресторант в Италия?

Какво трябва да знаете, ако ще ядете в ресторант в Италия?

Планирате есента да посетите Средиземноморието и да се насладите на уникалните вкусове , които ще Ви предложи? А знаете ли, че  местните в Италия спазват различен етикет?

Италианската кухня е вдъхновение, което може да завладее сетивата Ви само с една хапка.  

Разбира се, няма закон, който да регламентира италианските правила за хранене.  Те са донякъде обобщени, защото в днешно време се спазват повече от възрастните хора, но не и от младежите. Въпреки това, докосвайки се до тях, ще опознаете една различна култура.  

Искате да не се откроявате от местните жители? В тази статия, ние от Каса Феличе, ще Ви запознаем с някои от най-интересните порядки, които хората спазват в ресторантите.  

Етикетът е важен, дори когато пиете вино!

В Италия пиенето на вино е повече от удоволствие. Това е традиция, която много хора пренасят и в собствените си домове. Няма значение дали става въпрос за обикновен обяд или сте канени на рожден ден на някого от присъстващите. Когато се пие вино, винаги има тост за здравето на всички присъстващи.

Не правете грешката само да вдигате чашата с жест към хората, около Вас. Това италианците смятат за проява на лош вкус. Задължително е чашите да се докоснат и да се чуе лек звук от „сблъсъка” им. Важно е да го направите с всички на масата, дори това да означава да се изправите, за да ги достигнете. 

Зрителният контакт е много важен! Той трябва да се осъществи, когато чашите се докоснат и да не се отклонява, преди те да се раздалечат.

Когато си казвате: „Наздраве!” с някого от другата страна на масата, чашите не бива да се кръстосват с тези на другите хора. Смята се, че това носи много лош късмет. 

В общия случай имате две възможности – или всички едновременно си казват: „Наздраве!” като докосват чашите си или го правите индивидуално с всекиго, като внимавате да няма пресичане. 

На споделянето на храна не се гледа с добро око.

От значение е и как сипвате вино в чашата! 

Нека си представим, че сте седнали на маса в ресторант и чашата за вино на човека от дясната страна е празна. Бутилката е в близост до дясната Ви ръка. Логично е – искате да бъдете учтив и да налеете вино в чашата. Съответно ще се пресегнете с дясната си ръка. 

Това всъщност е грешно и не го правете! Причината е, че италианците смятат наливането на вино с дясната ръка за „подмолно”. В тяхната култура, този белег е останал още от Средновековието, времената на преследване, папски убийства и много интриги. 

Затова, ако искате да бъдете учтив – сменете ръката и налейте вино с лявата ръка. Ако не Ви е удобно, оставете на сервитьора да свърши тази работа.  

На споделянето на храна не се гледа с добро око.

Ако сте свикнали да си делите храната с приятели и близки хора или „Ще поръчаме една пица за нас тримата!”, не го правете в Италия. Това за местните жители е проява на неуважение към домакините и проява на лош вкус. 

Заради по-големите порции, много места биха могли да Ви приготвят половин порция, ако фигурира в менюто или става въпрос за дете и ги помолите. 

Когато става въпрос за пица – тя се предлага само в един размер и се очаква всеки на масата да си поръча индивидуална пица. Въпреки че, ако споделяте пицата с дете, няма да получите толкова негативи. За възрастни изключението от правилото е, когато става въпрос за антипасти и десерти, когато порциите са в размер, подходящ за споделяне. 

Децата са винаги добре дошли! 

Децата са почти навсякъде посрещани за обслужване с усмивка в италианските ресторанти. Това важи и за заведенията от висок клас. Часът също не е от значение. Можете да седите с децата си, докато работи заведението и персоналът няма да Ви направи забележка за това. 

Ресторантите в Италия желаят да Ви предложат най-доброто обслужване. Затова, ако имате специални хранителни потребности, алергии или падаща кръвна захар, Вашият сервитьор с удоволствие  ще Ви съдейства. 

Надяваме се информацията да Ви е била интересна и полезна. Следете нашия блог, защото скоро ще продължим темата и ще Ви запознаем с други интересни порядки от Италия.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *