Италия е родината на любовта и романтиката. От окъпания в слънце остров Силиция до невероятните пейзажи на Венеция и Флоренция. Това е страна, изпълнена с прекрасна храна и напитки, които могат да завладеят всички сетива.
Неслучайно местните вярват, че всеки ден може да се превърне в симфония от вкусове и аромати, но Свети Валентин заслужава още повече внимание. Затова най-големите майстори готвачи запретват ръкави и канят влюбените в своето царство.
Искате да изненадате любимата, но нямате възможност да я заведете на почивка по Средиземноморието? Ние от Casa Felice сме Ви приготвили една симфония от най-добрите местни съставки, които да изкушат небцето Ви.
Какво включва идеалното меню за Свети Валентин?
Италианците не оставят нищо на късмета. Те вярват, че малките детайли и жестове говорят повече и от най-скъпите диаманти на света.
Много от тях предпочитат да изненадат половинките си с вкусна вечеря, приготвена лично от тях. Затова започват с приготовленията няколко седмици преди Свети Валентин.
Съставките са внимателно обмислени и съчетани, закупени в сутринта на празника, за да са свежи и пресни. Разбира се, както винаги – сезонните плодове и зеленчуци са на почит и съчетани с традиционни съставки като пармеджано, трюфели, рукола и други.
Идеалното меню за двама включва коктейли, предястие, стартер, основно и десерт. Обикновено предястието е нещо лесно като плато микс от сирена и колбаси.
Стартерът е ключов и често е комбинация от паста и морски дарове, традиционна паста на фурна. Ризото с нар също е много популярен избор. В страната тое деликатес, за който се смята, че е плодна любовта и желанието.
Основното, обикновено е нещо леко, което да допълни предното ястие. Сред най-приготвяните са комбинации от месо с ядки и мед или печени картофи, яхния със скариди и други.
Десертът е финалният щрих! Традиционно за случая той трябва да бъде подбран, така че да се съчетава с пенливо вино – Просеко или Ламбрусто.
Интересна тенденция е, че през последните години много мъже се опитват да избягат от рамките на деня на любовта и да създадат нещо уникално. Те залагат на леко пикантната храна, която според тях може да подпали пламъка на любовта и страстта отново.
Коя е най-романтичната комбинация според италианците?
В едно от последните проучвания местните жители избраха най-романтичните напитки и ястия за Свети Валентин.
Какъв по-добър начин да започнете вечерта с коктейл, който ще Ви пренесе във Венеция? В Италия няма да намерите човек, който да не харесва вкуса на Белини. Проста комбинация от прасковено пюре и просеко. Истински рай, поднесен в една чаша.
След него предястието дава тон с Canapé. Необходими са само четири компонента, за да приготвите тази малка хапка. Тя произлиза от Южен Тирол и включва хляб puccia, спек или друга сушена италианска шунка, масло и магданоз. Тайната е, че хлябът трябва да се постави за 20 минути във фризера, за да е по-лесно да се нарежат филийките.
Пастата почти никога не се приготвя като стартер в домовете извън Италия, но всъщност е много подходяща за случая. Тук избраните рецепти са както типични за отделните региони, така и по-смели, залагащи изцяло на креативността. Но голяма част от италианците посочват спагети Болонезе, защото понякога нищо не е по-добро от класиката!
Много от анкетираните са избрали деликатния и нежен вкус на агнешкото месо. В най-популярните отговори то е съчетано с пухкаво картофено пюре, сочно френско грозде и хрупкав естрагон. Това ястие не само ще допринесе за атмосферата, но и ще събуди любовта още от първата хапка.
Най-накрая стигнахме до десерта. По италианска традиция – менюто трябва да завърши с гръм и трясък. Затова не е изненада, че 90% от участниците в анкетата посочват различни вариации с шоколад. Най-посочвани са Семифредо и Baci di Alassio – какаови слепени сладки с шоколадов крем. Явно италианците предпочитат да заложат на сигурно и едва ли ще сбъркат, защото шоколадът удря право в сърцето!
А Вие как ще отпразнувате Свети Валентин?
Споделете с нас в коментарите и не забравяйте, че в нашето меню ще откриете много от любимите си ястия! Поръчайте за Свети Валентин и подарете уникално изживяване на любимия човек.
Много интересна статия. Тя води към пътешествие из тайните на Средиземно море, авторът умело съчетава красотата на природата с емоциите, които тя може да събуди у човека.
Авторът въвежда произведението, като описва зашеметяващия пейзаж на Средиземно море като „симфония на любовта“. Авторът използва различни природни явления, за да демонстрира много аспекти на любовта, включително яростна страст и меко състрадание, в параграфите, които следват. Бурята, например, се характеризира от автора като израз на желание, докато дюните на плажа са представяне на чувствителна любов.
Четенето на тази творба е много забавно поради красивата й писменост. Авторът описва чувствата и местата, за които се отнасят, използвайки различни метафори и образи. Например, авторът нарича океана „късче от небето, което се влива в края на земята“, докато описва водата му. Това придава на парчето прекрасно поетично качество и засилва романтиката и тъжната атмосфера.
Документът обаче може да навлезе в по-големи подробности и да разгледа допълнителни аспекти на темата. Основната тема на стихотворението, която е любовта и нейните изрази, не е обмислена много от автора. Вместо това той се концентрира върху чувствата, които природата може да събуди. В резултат на това есето може да остави читателя любопитен относно опита на автора да предаде концепцията за любовта.
В заключение, статията на Casafelice.bg „Любовна симфония от Средиземноморието“ е прекрасна, която предизвиква чудесно релаксиращо изживяване при четене.